歐洲將利用RFID監(jiān)控食品質量
這個項目于2010年初啟動,通過利用RFID,把有機和非有機傳感技術結合起來制作食品的包裝,收集相關內容的數(shù)據(jù)。這也改變了傳統(tǒng)的食品安全評估模式。
化學和壓力傳感器將收集到食品包裝中條件變化的相關數(shù)據(jù),包括運輸過程中包裝所承受的作用力。這些信息隨后將通過RFID傳送到相關工作人員那里。
食品包裝商和處理商都可以利用此項技術跟蹤監(jiān)測食品在運輸過程中的新鮮程度和是否損壞 。
意大利包裝公司Carton Pack以及德國傳感器制造商BoTest已經就此達成合作協(xié)議。
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