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國家“反內卷”動真格!外賣大戰,要終結了

解決方案
吳Kan財
2025-07-29
[ 導讀 ] 外賣大戰引爭議,國家出手了。

  外賣大戰引爭議,國家出手了。

  2025年京東突然宣布進軍外賣行業,幾個月后一場沒有硝煙的戰爭開始了,外賣價格大戰突然爆發,消費者樂開了花。

  奶茶零元購、大額補貼等等優惠政策層出不窮,不少消費者多個平臺換著薅羊毛,好不快活。

  2月11日,京東宣布進入外賣行業,并表示將外賣小哥加入正式職工的序列,引發了一陣好評。

  隨后劉強東親身上陣送外賣的照片席卷了互聯網,一時之間京東外賣引爆網絡。

  若是電商領域,京東屬于龍頭企業。

  但在外賣領域,京東也只是后來者,前面有美團和餓了么兩個老大哥坐鎮,京東外賣市場份額有限,或者說在短期內難以實現大幅增長。

  要知道外賣并非是新興產業,而是已經成熟運營的行業,市場在擴張,但擴張的速度很慢,遠不足以再擠入一個巨頭。

  4月初,京東推出了百億補貼計劃,聽著頗有雙十一購物節的意味,這是將在電商領域拼殺的經驗帶到了外賣領域。

  補貼一上市,迅速引發了消費者的圍觀,價格戰往往是最能夠在短時間內起量的策略。

  京東的外賣訂單量暴漲,阿里坐不住了。

  4月30日,阿里推出了阿里閃購功能,同樣是采用補貼的政策,正式加入外賣價格大戰。

  餓了么本來就積攢了不少的老客戶,再碰上價格補貼,訂單量也水漲船高。

  而老大哥美團本是不屑于加入這場混戰的,外賣的利潤本就不高,還需要平衡好騎手、平臺、商家和消費者四方的關系。

  一旦某個環節出現問題,影響是巨大的,但架不住對手來勢洶洶,美團也跟著下了水。

  三大外賣平臺補貼一波接一波,這可給消費者樂開了花,原本十七八一杯的奶茶,如今只需要兩三塊錢,此時不薅羊毛更待何時。

  消費者賺到了便宜,但商家就遭了殃。

  看著銷售額不斷拉高,但實際到手的錢卻越來越少,扣除食材的成本,實際利潤反而更低了。

  而且因為訂單量上漲,導致商家不得不另外招聘工作人員,人員成本也上升了。

  訂單的漲幅異常,而且呈現的是突然增長,導致商家的備貨計劃被打亂。

  有人難免要說了,商家可以拒絕參加補貼活動。

  商家有權利拒絕參與補貼,但是平臺也會限流,導致商家外賣訂單減少,營收也會下降,這場價格戰里面商家是首當其沖的受害者。

  扣除全部的成本后,商家要保證自己的利潤,最后能留給食材的成本就很低了,長此以往會有什么影響。

  商家為了降低成本會采用預制菜或者是隔夜餐品等以次充好,最后受傷害的還是消費者。

  而對于消費者而言,看似是單筆外賣的價格下降了,但是吃到嘴里的食品安全難以保障。

  另外,由于訂單量保障,外賣小哥可能應付不過來,超時訂單會逐漸增多,消費者的外賣體驗感會下滑。

  而外賣小哥為了保障時效問題,會更加無視交規橫沖直撞,極大的增加了交通事故的隱患,影響交通秩序。

  對于平臺而言,他們會是價格戰后的贏家嗎?實則不然。

  價格戰的目的無非是要搶占市場份額,拓展市場容量。

  但從搶占市場份額的角度來看,短期方面確實頗有成效,尤其是京東外賣。

  從一個剛剛入行的小白,實現了日訂單量破2500萬單,強硬的從美團和餓了么口中搶到了一大塊肉。

  但從長期考慮,這些訂單能留下的不多。

  大部分消費者只是因為便宜,所以從京東下單,一旦京東的補貼取消或者力度下滑了,會出現訂單嚴重下滑的現象。

  而且這些訂單中有一大部分是奶茶訂單,奶茶本身就不是剛需,可點可不點,留存的可能性不大。

  從拓展市場方面考慮,目的就更難實現了。

  外賣發展已經進入成熟期,呈現出穩步擴張的跡象,但基本上已經飽和。

  即使價格的影響導致訂單量保障,但是下單群體并未有明顯擴張跡象,大家無非是在薅羊毛。

  價格戰結束后,市場會迅速回縮,趨于平穩。甚至有可能因為價格落差太大,導致市場略微收縮。

  整體上來看,三大巨頭的價格戰并不會產生預想的效果。

  據悉,目前京東和淘寶的補貼金額已經達到了800億,這筆費用如果用在其他方面,會產生多大的作用。

  淘寶和京東本身屬于電商平臺,在電商領域是兩大巨頭,這種行業的領頭羊著實不該在存量市場里面拼殺,這是妥妥的內卷。

  而這種瘋狂內卷的行為還導致了兩敗俱傷的局面。

  外賣的利潤率本來就很薄,咬著這點蒼蠅腿不放實在是沒有意義,應該有更長遠更有戰略性的目光來考慮企業的發展走向。

  為此7月18日市場監管總局約談了京東、餓了么和美團三大外賣平臺,外賣大戰要結束了嗎?

  當前的平臺上仍然可以領到大額優惠券,雖然較之前的力度有所下調,但補貼仍在繼續。

  作為國家的龍頭企業,尤其是新興行業電商的龍頭企業,本身就處于市場的前端。

  投入大筆資金進攻存量市場不如將資金放在AI等高科技領域,未來的AI才會是主流和下一個新興市場。

  在新興市場中拼殺的利益點遠比存量市場內卷要多得多,各大巨頭不會看不到這一點。

  如今的傳統電商和自媒體電商基本上也趨于成熟,否者京東不會下場開辟新業務。

  但是讓電商和外賣業務進行協作目前來看前景迷茫,不如考慮將AI融入電商領域更符合社會主流。

  如果價格戰持續下去,怕是會錯過下一個行業新機遇,這場空前絕后的外賣內卷該結束了。

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