“碭山梨，皮兒薄，落在地上找不著。”說的正是宿州市碭山縣的酥梨。但過了梨子的采摘期，還能吃到新鮮的碭山梨嗎？

　　12月2日，“新時代新征程新偉業(yè)”主題采訪團走進宿州市碭山縣，了解這個安徽最北邊的縣是如何用甜蜜產(chǎn)業(yè)托起鄉(xiāng)村振興“梨”想。

安徽愛澤供應鏈管理有限公司負責人李立振介紹碭山梨

　　“這是我們的智能水果分揀線，像CT一樣給水果做檢查，看有沒有霉心病、果核大小等，一天可處理80萬噸水果！”安徽愛澤供應鏈管理有限公司負責人李立振指著不停運轉(zhuǎn)的設備對記者說，公司投入大量資金購入了先進的全自動分揀設備，不僅分揀誤差率低，更提高了分揀效率、水果加工的質(zhì)量和出品等級。

智能水果分揀線

　　據(jù)了解，安徽愛澤供應鏈管理有限公司以“電子商務服務+冷鏈倉儲物流”配套互助發(fā)展為主導，以保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工為關(guān)鍵，持續(xù)完善倉儲保險冷鏈設施，打通水果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)。該公司的水果發(fā)向全國京東、盒馬等生鮮銷售平臺。

碭山梨裝盒即將發(fā)往全國各地

　　“普通水果在常溫環(huán)境下，大概一個禮拜就壞掉了，而現(xiàn)在我們使用冷庫可以保存10個月，有些水果冷鮮后口感比剛摘下來還好！”李立振說，得益于宿州國家骨干冷鏈物流基地，他們將水果發(fā)貨到北京、廣州、鄭州和南京等地都非常方便。

　　農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設施建設，對農(nóng)產(chǎn)品銷售至關(guān)重要，也是鄉(xiāng)村振興要素的重要一環(huán)。安徽愛澤所在區(qū)域正是碭山縣經(jīng)開區(qū)冷鏈物流基地的核心區(qū)域，同時也是食品產(chǎn)業(yè)園的核心區(qū)域。像安徽愛澤這樣的企業(yè)，園區(qū)內(nèi)共有30余家。

水果加工車間

　　“我們宿州以碭山縣深厚的果蔬產(chǎn)業(yè)基礎來申報國家級骨干冷鏈物流基地，今年6月已經(jīng)獲批了，整個基地的規(guī)劃面積是2300多畝，目前存量冷鏈設施面積約1500畝。”碭山縣發(fā)改委副主任宋梅娟說。

　　記者了解到，宿州國家骨干冷鏈物流基地位于碭山縣經(jīng)開區(qū)，集聚了申雪冷鏈、幕天冷鏈、壹度股份、愛澤供應鏈等13家冷鏈物流、食品加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)集聚示范效應明顯。

冷鏈倉儲，鎖住水果鮮甜

　　基地立足宿州，將力爭打造成區(qū)域性果蔬食品集散中心、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工中心、冷鏈大數(shù)據(jù)中心及國家冷鏈物流樞紐，形成在全國具有一定影響力、在區(qū)域具有重要影響力的“冷鏈物流+生鮮電商”融合創(chuàng)新發(fā)展基地。

　　“下一步，我們將以項目建設為抓手，建設集倉儲集散、深加工、銷售為一體的綜合的冷鏈基地，與我們的果蔬產(chǎn)業(yè)，包括冷鏈物流業(yè)、電商產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展，雙向賦能促進果蔬產(chǎn)業(yè)升級、消費升級，最終提升果農(nóng)的收入，促進鄉(xiāng)村振興。”宋梅娟說。