問題:
英國大型商業面包店將奶油制成的字母寫在蛋糕頂部,以此方法為蛋糕裱花。這一過程往往由技術精湛的蛋糕師完成,而蛋糕師則需要經過培訓才能保持這一高標準工作。
節假日期間,消費者對這些裱花蛋糕的需求比平時增加四倍。要應對這種需求增長,需要培訓額外的蛋糕師,同時還讓他們保持高水平的工作質量,這將花費大量的時間,因此銷量規劃至關重要。
解決方案:
愛普生機器人英國代理商System Devices公司與Integrated Dispensing Systems公司攜手合作,共同設計并制造了機器人蛋糕裱花單元,解決了該問題。該作業單元采用愛普生SCARA機器人,該款機器人配備了IDS不銹鋼2200-245-系列KISS?裱花嘴密封閥。
蛋糕需通過傳送帶傳送至愛普生機器人。上面配有一個簡易光學定位系統,可確保蛋糕在固定的位置呈現在機器人面前。
可將具有裱花樣式的CAD文件下載到機器人。由于每個蛋糕的高度都不同,激光測距儀會把每個進入作業單元的蛋糕高度告知機器人。
機器人移動到蛋糕上方并進行裱花作業。點膠閥可加熱裱花嘴,防止奶油在閥中變硬。無腔裱花嘴密封技術可在閥門關閉后防止奶油滴落。
優勢:
可在季節性需求高峰期間提高蛋糕產量。
由于降低了相同裱花間的差異性,提供始終如一的高質量蛋糕。
降低了員工培訓成本。
當需要時,可靈活增加點膠頭的數量。
計劃在未來通過機器人增加裱花的數量。